王艳艳，女，硕士，助理研究员。主要从事粮油标准国际化、国家、行业标准化研究、天然药用植物研究等工作。现任bat365官网登录入口粮食储运国家工程研究中心标准化研究与管理部主任，全国粮油标准化技术委员会粮食储藏及流通分技术委员会秘书，郑州市粮油作物、土肥经济作物标准化技术委员会委员。发表论文10余篇，专著和参与著作7部；主持参与科研项目约10项。国家发明专利1项；参与国际标准制修订一项，牵头和参加国家标准5项，行业标准10，获中国标准创新贡献奖一等奖；获省级科技进步一等奖1项。

教授课程

本科生课程：《食品标准与法规》

研究成果

（一）主要科研项目

1.行业标准：粮油检验 粮食感官检验辅助图谱 花生，2018-01，在研，主持；

2.国家、行业标准复审项目，2022-01至2023-12，在研，主持；

3. 行业标准：小麦硬度指数标准样品制修订，2016-01至2018-12，结项，主持；

4.国家、行业标准复审项目，2018-01-2019-12，结项，主持；

5.国家重点研发计划课题，2018 -01至2021-12 ，结项，参与；

6. 河南省科技攻关计划项目，2018-01至2022-12，结项，参与。

7.河南省农业领域科技攻关项目，2016-01至2018-12，结项，参与。

（二）参编教材

主编：淫羊藿、远志无公害高效栽培与加工。

参编《名贵与常用中药材储藏加工技术》《小麦工业手册（第一卷）小麦储藏》、《中国荞麦》、《中国绿豆》、《中国燕麦》《粮油储藏技术培训简明教程》等。

（三）代表性论文

1. 后进生转化工作策略研究，学理论，2013年1月，第一作者； 2.课堂教学质量提高的多主体性研究:质量监控的视角，bat365官网登录入口学报(社会 科学版)，2013年3月，第一作者；  3.中药材金银花的栽培丰产技术，中国林副特产，2012年6月，第一作者；

4.HSCCC法分离制备龙胆有效成分龙胆苦苷 中药材，2007年7月，第一作者；

5.正交设计龙胆提取工艺的研究，特产研究，2007年6月，第一作者；

6.不同发芽阶段小麦降落数值变化规律的研究，bat365官网登录入口学报(自然科学版)，2010年12月，第二作者；

7.萌动小麦在常规储藏过程中降落数值变化趋势研究，粮食与饲料工业，2010年12月，第二作者；    8.龙胆提取物高效液相色谱指纹图谱研究，特产研究，2011年6月，第二作者。