河南省粮食产后减损工程技术研究中心由小麦平台发展建设而来，针对河南省和国家粮食产后储藏安全与减损技术需求，探索粮食产后减损科技进步与行业发展的新途径，以“共性技术创新服务平台”、“行业服务中心”以及“中试基地”三大开放性服务平台为主要内容进行重点建设，成为在国内有重要影响力的开放型技术创新平台。该工程技术研究中心于2016年12月由河南省科技厅批准立项（豫科〔2016〕221号文件），目前处于建设期。